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प्याज़ का इस्तेमाल खाने के लिए ही नहीं बल्कि प्राचीनकाल में इसलिए भी करती थीं महिलाएँ

खुदाई के दौरान मिले थे प्याज़ के अवशेष

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प्याज़ के गुणों के बारे में किसी को कुछ बताने की ज़रूरत नहीं है। प्याज़ के अंदर बहुत ज़्यादा मात्रा में सल्फ़र पाया जाता है जो स्किन के साथ ही बालों के लिए भी बहुत फ़ायदेमंद होता है। प्याज़ के इस्तेमाल से किसी भी खाने को स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। प्याज़ एक ऐसी सब्ज़ी है जो भारत ही नहीं बल्कि विश्व के सभी देशों की रसोई में आसानी से मिल जाता है। प्याज़ के बारे में तो आप बहुत कुछ जानते होंगे।

 

खुदाई के दौरान मिले थे प्याज़ के अवशेष:

लेकिन आज हम आपको प्याज़ के बारे में एक ऐसी बात बताने जा रहे हैं, जो यक़ीनन आप पहले से नहीं जानते होंगे। अगर आप ये सोचते हैं कि प्याज़ जाकल के लोग ही इस्तेमाल करते हैं तो आप ग़लत हैं। प्याज़ का इस्तेमाल आज से हज़ारों सालों पहले से किया जाता रहा है। हालाँकि उस समय प्याज़ का इस्तेमाल खाने के लिए नहीं किया जाता था। एक खुदाई के दौरान प्याज़ के अवशेष मिलने के बाद से पूरी दुनिया हैरान रह गयी।

 

महिलाएँ इस काम के लिए करती थीं प्याज़ का इस्तेमाल:

onionकाफ़ी खोज करने के बाद यह पता चला कि उस समय की औरतें प्याज़ का इस्तेमाल केवल खाने के लिए नहीं करती थीं, बल्कि वो प्याज़ को किसी और काम के लिए भी करती थी। महिलाएँ प्याज़ का इस्तेमाल किस किए करती थीं, इस बारे में जानकर आपकी हैरानी का ठिकाना नहीं रहेगा। आपने यह सपने में भी नहीं सोचा होगा कि प्याज़ का इस्तेमाल इस तरह से भी किया जा सकता था।

 

अंतिम संस्कार के दौरान किया जाता था प्याज़ का इस्तेमाल:

जानकारी के अनुसार मिश्रा में ईसा से 3 हज़ार साल पहले भी प्याज़ की खेती बड़े स्तर पर की जाती थी। उस समय मिश्र के राजा रामसेस चतुर्थ थे। रामसेस की ममी में भी प्याज़ के अवशेष मिले हैं। इसी बात से यह पता चला कि उस समय लोगों के अंतिम संस्कार के समय भी प्याज़ का इस्तेमाल किया जाता था। अगर बात महिलाओं की करें तो महिलाएँ प्याज़ का इस्तेमाल पूजा-पाठ और अंतिम संस्कार के लिए किया करती थीं।

 

उपचार के लिए किया जाता था प्याज़ का इस्तेमाल:

इसके अलावा प्याज़ का इस्तेमाल औषधि के रूप में भी किया जाता था। महिलाओं के उपचार के लिए भी प्याज़ का इस्तेमाल किया जाता था। जब किसी महिला को माँ बनने में समस्या होती थी तो उसके उपचार के दौरान प्याज़ का इस्तेमाल किया जाता था। इसके अलावा जानवरों के लिए प्याज़ का इस्तेमाल किया जाता था। आपने प्याज़ को कई तरह से इस्तेमाल किया होगा, लेकिन आप शायद ही इससे पहले प्याज़ के इन इस्तेमालों के बारे में जानते रहे होंगे।


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